Clausuran planta de helados en Guayaquil por condiciones antihigiénicas

Una planta dedicada a la elaboración de helados en la ciudad de Guayaquil fue objeto de clausura por parte de la Agencia Nacional de Regulación Control y Vigilancia Sanitaria, en un operativo llevado a cabo el lunes 6 de mayo del 2024.

Durante la inspección realizada en la planta, se encontraron condiciones alarmantes que ponían en riesgo la salud de los consumidores. Plagas, heces de roedor, mal almacenamiento y suciedad generalizada fueron algunas de las irregularidades detectadas, según detalló la entidad a través de su cuenta de Twitter.

La Agencia Nacional informó que la empresa estaba elaborando helados de forma antihigiénica, lo que representaba un peligro para la salud pública. Ante esta situación, se tomó la decisión de clausurar el establecimiento de manera inmediata para evitar mayores riesgos. Imágenes difundidas por la Institución muestran la precaria situación en la que se encontraba la planta.

Los sacos de materia prima eran almacenados de manera inapropiada en una especie de bodega, donde también se podían apreciar baldes y desechos tirados junto a los costales. La clausura de esta planta de helados ha generado preocupación en la comunidad, resaltando la importancia de mantener estrictas normas de higiene en el proceso de elaboración de alimentos para garantizar la salud y seguridad de los consumidores.